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2006-12-28 | 韩国美食

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标签: 韩国  美食  泡菜  紫菜  五花肉 

     在韩国烤肉是人们经常吃的一种美食,因为价钱适中很受广大老百姓的亲赖。在韩国因为牛羊肉比较贵,所以人们烤肉时基本上是烤猪肉,大部分是五花肉。不要以为五花肉会很腻,其实不然,烤完的五花肉不但不腻而且口感很好。

       这些是在韩国很有名的渗鸡汤,一般到了春夏交接时吃的人会很多,这种汤很有营养,对身体很 有好处,而且味道很清淡鲜美。

     这是韩国很有名的酱汤,这种使用辣酱做的。味道有别于我们通常和的汤,喝起来很有酱味,而且很香。一般里面有白菜,泡菜,还有豆腐......

     这是韩国特点的石锅饭,一般有拌饭,还有汤,因为锅身是用特殊的材料做的,所以保温效果很好,还有就是做出来的才很原味。

      这是韩国人引以为豪的泡菜,也就是我们通常说的辣白菜。我很喜欢!

     这是紫菜包饭,和日本的寿司很相似,但是也有不同,就是其中夹的东西不一样。紫菜包饭里通常是煎好的鸡蛋,还有蔬菜和火腿,一般要是做这种东西时,米饭要做成颗粒状的。那样吃起来会比较有口感。

       这是韩国的传统美食松饼,一般在中秋节的时候吃,和中国的月饼类似,但是它的皮是用粘米做的。

      这是韩国的拌菜,一般都有蘑菇和辣椒,还有萝卜,口味清淡,一般做是很注重颜色的搭配。

      这是一般配饭吃的汤,一般很清淡。

       这就是一般韩国人平常吃的主食,他们在一般问好时所说的:你吃饭了吗?和咱们中国人有很大的区别,他们只有吃米饭,酱汤,还有泡菜,才算是真正的吃饭了。但是现在已经不像从前那样要求了。但是他们吃面食一般不算饭。

       这些都是很过比较传统的食物,一般是在宴会上吃的。在古代这些都是皇室里的膳食,很有讲究的,有很多我也没有品尝过,但是看起来就很好吃,呵呵!

       韩国是一个很注重礼仪的国家,也很注重饮食方面的文化,我所介绍的只是其中的一小部分,只是想让大家了解一下,希望大家有机会能过品尝!

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